Formaggio vegetale fatto in casa
La strada è ancora lunga ma questo è di gran lunga il miglior risultato fino ad adesso ottenuto con il formaggio vegetale. Vi mostro i passaggi e la ricetta!
Pasta Madre…il gusto della semplicità.
La pasta madre e la sua diffusione è una delle riscoperte a nostro avviso più apprezzabili degli ultimi tempi. Anna Blasi ci racconta di più. Nel terzo millennio in cui…
In cucina con Frida: la pizza vegana
Oggi è la giornata mondiale della pizza, ed abbiamo deciso di rendere onore alla regina della cucina italiana. Vi proponiamo la nostra ricetta completamente vegana. Che cosa differenzia una pizza…
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